香滑鸡蛋布丁

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鸡蛋布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 250g
白糖 25g

鸡蛋布丁的做法

香滑鸡蛋布丁的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
香滑鸡蛋布丁的做法图解2

步骤2

把牛奶和白糖倒入锅中，开小火煮至白糖融化，关火晾凉。
香滑鸡蛋布丁的做法图解3

步骤3

放凉后打入鸡蛋，鸡蛋要一个一个加，一个搅拌均匀后再加另一个，直接至所有鸡蛋打完搅拌均匀
香滑鸡蛋布丁的做法图解4

步骤4

把鸡蛋牛奶液过滤一下，这样使口感更加细腻
香滑鸡蛋布丁的做法图解5

步骤5

过筛后的鸡蛋牛奶液
香滑鸡蛋布丁的做法图解6

步骤6

把牛奶鸡蛋液倒入布丁杯中，把布丁杯放在烤盘中，烤盘放三分之二温水。
香滑鸡蛋布丁的做法图解7

步骤7

放进预热好的烤箱，上下火150度，下层30-35分钟
香滑鸡蛋布丁的做法图解8

步骤8

叮…出炉了，满屋飘着牛奶鸡蛋的味道，好香啊！
香滑鸡蛋布丁的做法图解9

步骤9

成品图

鸡蛋布丁的烹饪技巧

我这些量刚好装两瓶布丁杯，200m l
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 零食 蒸 烤

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