枣泥戚风蛋糕
第一次做枣泥戚风,没想到真的很好吃哦,用的还是自己尝试多遍的方子作基础,这个方子的特点是少油少粉,成品非常的松软。
方子的量适合1个18CM中空加1个15CM中空。
枣泥戚风蛋糕的做法
枣泥戚风蛋糕的烹饪技巧
附枣泥制作方法:
红枣洗净后加水煮到可以轻松剥皮(煮20分钟左右),然后剥皮去核(此过程有点虐),1000g去核枣肉、300g冰糖屑、15g油、100g清水、50g淀粉水(玉米淀粉35g加15个水),全部加入面包机,启动果酱程序。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-05-16
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