鲜虾什锦豆腐

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小朋友们往往喜欢颜色漂亮的菜，又不太喜欢吃蔬菜，但是根据现在的营养学，膳食要均衡，才能更健康。所以把各种蔬菜烧在一起，营养全面又美味！ 这个菜里有富含蛋白质的豆腐，有富含维生素的蔬菜，有营养丰富的菌类，还有高蛋白质的河虾，颜色漂亮，味道鲜美，孩子很喜欢哦！小一点的宝宝也可以吃！ 我在拍照时，儿子一直在旁边问，好了没有，好了没有？哈哈！

鲜虾什锦豆腐的用料

豆腐 1块 虾 10个
胡萝卜 1/4根 豌豆 半碗
大蒜 1根 姜 适量
香菇 3个 洋葱 半个

鲜虾什锦豆腐的做法

鲜虾什锦豆腐#舌尖上的外婆香#的做法图解1

步骤1

香菇提前泡发
鲜虾什锦豆腐#舌尖上的外婆香#的做法图解2

步骤2

豌豆去壳， 胡萝卜、洋葱、香菇切丁，大蒜叶切小段
鲜虾什锦豆腐#舌尖上的外婆香#的做法图解3

步骤3

豆腐切小块。
鲜虾什锦豆腐#舌尖上的外婆香#的做法图解4

步骤4

在开水中绰一下，捞起备用
鲜虾什锦豆腐#舌尖上的外婆香#的做法图解5

步骤5

河虾剥出虾肉，挑去虾线
鲜虾什锦豆腐#舌尖上的外婆香#的做法图解6

步骤6

热锅下油
鲜虾什锦豆腐#舌尖上的外婆香#的做法图解7

步骤7

先下大蒜叶，再下蔬菜翻炒
鲜虾什锦豆腐#舌尖上的外婆香#的做法图解8

步骤8

再加清水、豆腐和河虾煮熟，加适量盐和料酒调味。
鲜虾什锦豆腐#舌尖上的外婆香#的做法图解9

步骤9

成品

鲜虾什锦豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 月落乌啼6 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 咸鲜 香 炒 家常菜

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