香肠焖饭

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老方小雨

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这是我用美的云浓香电压力煲用的香肠焖饭哟。电压力锅早已进入普通百姓家庭，也是必不可少的厨房小家电之一，但很多数用户都会选择用电压力锅来煲汤和闷煮平时不易炖烂的食物，而用它来煮饭的则不太多。由于工作原理不同，其实用电压力锅煮饭，不仅更快捷而且从口感上也要远比电饭煲更好吃、更软糯；更能保持米饭的营养不流失，我家就经常用电压力锅来煮饭。我家很爱吃各种各式的菜饭；我也特地用“美的云浓香电压力锅”的“快速煮饭”中的醇香口感,为照顾老妈的口味，煮了比较清淡“香肠焖饭”；还全程体验了它的无线WIFI功能；真是先进又轻松；当压力锅开始工作后，余下的时间你可以想干么干么去；但可以通过手机上的WIFI显示：则随时可了解它的进展情况；此项功能：非常适用于眼下年轻时尚手机一族哟；当然我们这些老同志也不甘落后，得紧紧跟上时代前进的步伐哈。当米饭煮好后，我立即盛了一大碗送给老妈品尝，还没问老妈如何呢，老妈就先开口说了：这个不用尝，闻着这香味，再看着这一粒一粒的亮晶晶又饱满的米饭，肯定很好吃；哈哈：太谢谢老妈的捧场了~~~

香肠焖饭的用料

大米 3杯	香肠 130g
土豆 160克	青椒 45克
胡萝卜 40克	芥花油 1大勺
食盐 1勺	清水适量

香肠焖饭的做法

步骤1

食材备好

步骤2

去皮洗净后，切滚刀小块备用

步骤3

青椒片煸香后盛起备用

步骤4

留底油倒入土豆、香肠和胡萝卜粒加1勺半食盐炒匀备用

步骤5

用自配量杯：量3杯新大米入锅

步骤6

淘洗干净

步骤7

倒入刚煸炒的香肠、土豆和胡萝卜粒，再倒入适量清水

步骤8

合上锅盖，向下垂直锁好“开盖旋钮”，长按"开始键"5秒，右上角WIFI 显示灯亮起

步骤9

同时打开手机已下载好的阿里小智，进入“美的电压力锅”界面

步骤10

选择“快速煮饭”中的：“醇香”，“压力档位”：档位三、后点击“启动”

步骤11

同时电压力锅也开始工作第二排小灯亮起

步骤12

手机与电压力锅操作是完全同步的

步骤13

时间到电压力锅发出鸣叫提示音，指示灯自动跳到保温状态

步骤14

手机显示时间已归零，提示快速煮饭已完成

步骤15

将“开盖旋钮”向右横向直角旋转，打开上盖

步骤16

倒入之前煸好的青椒片拌匀即可

步骤17

米饭香喷喷的

香肠焖饭的烹饪技巧

1、蔬菜类：提前用油和食盐煸炒后，更入味 2、使用电压力锅煮饭时同样的米种但水量比普通电饭煲要略少些更好吃；当然也可以根据自己喜欢的软硬程序选择 3、家中如果没有WIFI，也不用着急，可以直接在电压力锅上直接操作，全是中文显示，很方便的 4、直接在电压力锅上操作相关程序均是默认状态，只有用手机WIFI，则可以选择：清香、醇香或浓香及不同档位压力效果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由老方小雨编写，未经授权不得转载

老方小雨

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