小朋友爱吃的红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 1斤半 姜 5片
蒜 5颗 八角 2颗半
料酒 适量 盐 少量
糖 适量

红烧肉的做法

小朋友爱吃的红烧肉的做法图解1

步骤1

1.把五花肉切成小块过水2.锅里放油倒入过好水的五花肉煎成有点金黄色的时候放入切好的姜，蒜还有八角翻炒一会盛起来3.锅里放一点点油然后放糖小火炒到冒泡倒入五花肉（炒糖一定要小火炒糊了会影响蒸锅肉的）翻炒至全部裹上糖汁倒入水（水可以多放一些，因为要煮大概40多分钟）4.大火烧开倒入适量料酒转小火慢煮5.煮至肉糯就可以了，然后大火收汁，香喷喷的红烧肉就做好了，我家宝贝可以吃上上8块不是问题～～

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由 hmmxye 编写，未经授权不得转载

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