雪媚娘?驴打滚?芒果大福?糯米糍?

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天南海北的各种叫法让我不知该怎样命题,所以打了很多问号,这次是做的最好吃的一次了,因为添加了黄油揉进面里,甜甜糯糯香香哒很美味,搭上自己喜欢的馅料,真是极品腻!今天做的这么成功大概是没有分心想着我的手工皂,该发的货都发出啦,订单都整理好啦,安心的做一件事就是有成就感!

驴打滚的用料

糯米粉 200g 牛奶 360g
140g 玉米淀粉 120g
黄油 80g

驴打滚的做法

雪媚娘?驴打滚?芒果大福?糯米糍?的做法图解1

步骤1

取少许糯米粉倒入炒锅翻炒到颜色偏黄盛出备用
雪媚娘?驴打滚?芒果大福?糯米糍?的做法图解2

步骤2

黄油隔水加热至融化备用
雪媚娘?驴打滚?芒果大福?糯米糍?的做法图解3

步骤3

称好牛奶备用
雪媚娘?驴打滚?芒果大福?糯米糍?的做法图解4

步骤4

各种粉和糖搅拌均匀后慢慢的倒入牛奶,用刮刀或打蛋器搅拌至无颗粒上锅蒸,中火20分钟,完全凝固无水了就可以出锅了。
雪媚娘?驴打滚?芒果大福?糯米糍?的做法图解5

步骤5

倒入黄油,用手抓揉至黄油完全吸收
雪媚娘?驴打滚?芒果大福?糯米糍?的做法图解6

步骤6

揉至光滑后入冰箱冷藏半小时
雪媚娘?驴打滚?芒果大福?糯米糍?的做法图解7

步骤7

分成20个小面团 压成饼状
雪媚娘?驴打滚?芒果大福?糯米糍?的做法图解8

步骤8

淡奶油可不加,如果加必须立刻冷藏,加入芒果粒或是自己喜欢的馅料,封口放入模具内
雪媚娘?驴打滚?芒果大福?糯米糍?的做法图解9

步骤9

卖相一般口感超赞噢! 欢迎光临我的微店——遇见,纯纯的手工皂!
雪媚娘?驴打滚?芒果大福?糯米糍?的做法图解10

步骤10

这是我的小店 专门做一些无添加的护肤品 有兴趣可以进来看看哦!

驴打滚的烹饪技巧

把黄油揉进蒸熟的糯米糕里是一件很虐心的事,所以建议带上五指的厚手套,再套上一次性的手套,这样就好的多,最起码不会烫手啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-18

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