煎鹅肝（家常版）

5.8万 浏览 445 收藏
收藏
风＆铃
风＆铃
＋ 关注

煎鹅肝（家常版）的用料

鹅肝 2只 香葱 少许
生抽 少许 蚝油 少许
淀粉 1小勺 黑胡椒粉 适量
盐 2克

煎鹅肝（家常版）的做法

煎鹅肝（家常版）的做法图解1

步骤1

鹅肝
煎鹅肝（家常版）的做法图解2

步骤2

切片后先用2克和蚝油盐腌一会10分左右
煎鹅肝（家常版）的做法图解3

步骤3

用不粘锅铺开小火正反面煎2~3分钟，看见没血丝即可
煎鹅肝（家常版）的做法图解4

步骤4

反另一边煎时撒上黑胡椒粉，每一片鹅肝都撒上
煎鹅肝（家常版）的做法图解5

步骤5

装盘，但不粘锅还有少许汁，再倒40克清水加入淀粉和生抽煮开汤汁少许稠就淋在鹅肝上即可
煎鹅肝（家常版）的做法图解6

步骤6

近照
煎鹅肝（家常版）的做法图解7

步骤7

淋上汁后，加少许葱花
煎鹅肝（家常版）的做法图解8

步骤8

成品
煎鹅肝（家常版）的做法图解9

步骤9

鹅汤加肉丸，不上传菜谱了
煎鹅肝（家常版）的做法图解10

步骤10

酸辣鹅杂，不上传菜谱了
煎鹅肝（家常版）的做法图解11

步骤11

粉尘蒜头鹅加辣，不上传菜谱了
煎鹅肝（家常版）的做法图解12

步骤12

再来一张
煎鹅肝（家常版）的做法图解13

步骤13

豆鼓蒜头姜鹅不加辣特香，不上传菜谱了
煎鹅肝（家常版）的做法图解14

步骤14

再来一张

煎鹅肝（家常版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 风＆铃 编写，未经授权不得转载

煎鹅肝（家常版）的其他做法更多

上传我做的这道菜

煎鹅肝（家常版）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 煎鹅肝（家常版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 煎鹅肝（家常版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活