长帝贝贝CRWF32AM试用报告—国民小吃：黄金锅巴

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随手用家里的剩饭，就能做出金黄酥脆的锅巴！烘焙也可以很接地气，寻常的食材经过巧手加工，也能做出惊喜的味道。将米饭舂打出黏性，加入自己喜欢的调味料，再加以烘烤，就变成了好吃的锅巴，快来试试吧！ 这次用的是长帝贝贝CRWF32AM智能烤箱，温度和时间控制非常精准，精确到1°和1分钟，非常适合新手入门。还可通过手机全程控制烤箱，自带云食谱，里面的菜谱都是对这款烤箱量身定制的，成功率极高。在淘宝changdi长帝瑾瑜专卖店有烤箱的特大优惠活动，大家赶紧去关注吧！

黄金锅巴的用料

白米饭 200g 蛋黄 1个
食用油 22g 食盐 2g
白糖 3g 孜然粉 1g
鸡精 1g 芝麻 少许

黄金锅巴的做法

长帝贝贝CRWF32AM试用报告—国民小吃：黄金锅巴的做法图解1

步骤1

用擀面杖等工具，舂压米饭，使米饭产生黏性。
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步骤2

在米饭中加入蛋黄、食用油、食盐、白糖、鸡精和孜然粉，搅拌均匀。
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步骤3

借助饼干模具等工具，将米饭整理成自己喜欢的形状。
长帝贝贝CRWF32AM试用报告—国民小吃：黄金锅巴的做法图解4

步骤4

在米饭表面点缀少许芝麻。
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步骤5

放入上下火175度预热好的烤箱，中层烘烤23分钟。
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步骤6

烤箱基本配置：与市面上主流烤箱一致,配有接渣盘。
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步骤7

操作面板简洁，控制灵敏，温控、时间控制比机械烤箱简洁精准！
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步骤8

数码显示面板，让时间、温度控制看得见，分别精确到1分、1度。
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步骤9

扫描二维码，下载阿里智能APP，将实现手机端控制烤箱。
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步骤10

实现烤箱联网、手机控温定是非常简单的，长按开始按键3秒，进入配网模式，输入wifi密码即可。
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步骤11

自带云食谱，里面的菜谱都是对这款烤箱量身定制的，成功率极高，省得被不靠谱的方子坑了影响积极性。
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步骤12

照明灯开关可控。
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步骤13

关灯~
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步骤14

温度精准控制的保障：上下部各有一个温度传感器。
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步骤15

烘焙模式设温科学。比如蛋糕/面包模式，最高温度是170。

黄金锅巴的烹饪技巧

1、米饭要舂打出黏性，做出的锅巴才容易成型、更加酥脆。 2、加入白糖和鸡精是为了提鲜，也可以根据个人喜好加入辣椒面、五香粉等调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 拾光机 编写，未经授权不得转载

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