黄金鸡排

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小吃店里很流行的一种食品口味繁多，香气十足。鸡胸肉，它蛋白质含量较高，且易被人体吸收。有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

黄金鸡排的用料

鸡胸肉 1块 鸡蛋 1个
蚝油 1汤匙 料酒 1汤匙
糖 1/2汤匙 黑胡椒 适量
玉米淀粉 适量 面包糠 适量

黄金鸡排的做法

黄金鸡排#美的微波炉菜谱#的做法图解1

步骤1

食材准备。
黄金鸡排#美的微波炉菜谱#的做法图解2

步骤2

鸡胸肉横向片成1厘米左右厚度的片，用刀背交叉敲打至原来的1.5倍大。
黄金鸡排#美的微波炉菜谱#的做法图解3

步骤3

将调味品倒在处理好的鸡胸肉上，码匀入味2小时以上~或者提前一晚腌制亦可。
黄金鸡排#美的微波炉菜谱#的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，将腌制好的鸡胸肉依次裹上玉米淀粉、全蛋液和面包糠。
黄金鸡排#美的微波炉菜谱#的做法图解5

步骤5

依次处理好所有鸡胸肉，使面包糠均匀裹在鸡胸肉表面。
黄金鸡排#美的微波炉菜谱#的做法图解6

步骤6

放入微波炉内，中高火P80，7分钟即可。
黄金鸡排#美的微波炉菜谱#的做法图解7

步骤7

出炉后切块，搭配上沙拉和番茄酱即可。

黄金鸡排的烹饪技巧

建议选择金色的面包糠，颜色会更漂亮。 这是美的微波炉，型号为EG720KG3-NR1、规格为20L 700W。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 Circle圈妞妞 编写，未经授权不得转载

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