洋葱水饺

精品
8.3万 浏览 174 收藏
收藏
Nene的姐姐
Nene的姐姐
＋ 关注

最最好吃的洋葱水饺，老公吃嗨了！

洋葱水饺的用料

颈背 七两 饺子粉 两碗（再备用一碗）
洋葱 两个 花生油 两勺
老抽 一勺 生抽 两勺（可用酱油代替）
料酒 一勺 葱姜汁 半勺
香油 一勺 黑胡椒粉 半勺

洋葱水饺的做法

洋葱水饺的做法图解1

步骤1

紫皮洋葱两个，揭开外皮，放在盐水里浸泡半小时去农药，然后切碎成丁备用。
洋葱水饺的做法图解2

步骤2

我们夫妻两人吃，用吃饭用的碗舀两碗面粉揉面，再舀一碗粉备用。面粉加半勺盐（不破皮），在水龙头下滴水加入水，按顺时针搅拌，然后揉按成光滑的面团，放在盆里盖上醒两小时左右。

步骤3

新鲜肉馅放入一个盆，选颈背或后肘的绞肉馅较好，先加入一勺料酒半勺盐按顺时针搅拌。然后依次加入花生油，老抽，生抽，葱姜汁，胡椒粉顺时针搅拌均匀，养半个小时左右。
洋葱水饺的做法图解4

步骤4

肉馅养好后加入洋葱碎末，加半勺盐和半勺香油，顺时针搅拌均匀。
洋葱水饺的做法图解5

步骤5

面拿出按揉几分钟，切下一条揉成细长条，剩下的放回盆里。
洋葱水饺的做法图解6

步骤6

把面切成霁子，压扁，擀成皮
洋葱水饺的做法图解7

步骤7

开包了，每个饺子里都要包满馅哦！鼓鼓的才好看，饺子皮不会轻易破的！
洋葱水饺的做法图解8

步骤8

秀秀成果，老公被惊艳了
洋葱水饺的做法图解9

步骤9

老公吃了一口就大赞好吃，灌汤流油，肉馅成丸，没有洋葱的辛辣反而增添了一份香甜，夫妻俩干掉八十只没问题！

洋葱水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 Nene的姐姐 编写，未经授权不得转载

洋葱水饺的其他做法更多

上传我做的这道菜

洋葱水饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 洋葱水饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 洋葱水饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活