芦蒿炒腊肉

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包邱洋丝
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芦蒿清醒爽口，有一种特殊的香气。江南的腊肉特有的香味把清新芦蒿味若有若无带到舌尖。

芦蒿炒腊肉的用料

芦蒿 腊肉
彩椒 盐
酒 蒜
鸡精

芦蒿炒腊肉的做法

芦蒿炒腊肉的做法图解1

步骤1

准备食材。将腊肉提前蒸一下，取出晾凉。
芦蒿炒腊肉的做法图解2

步骤2

芦蒿切段、红椒切丝、蒜切片、蒸好的腊肉切片。
芦蒿炒腊肉的做法图解3

步骤3

热油起锅，放入切好的蒜片煸香。放入腊肉片煸炒,直至将腊肉炒出油，出香味，放入、芦蒿段、少许盐、鸡精调味。
芦蒿炒腊肉的做法图解4

步骤4

最后放入红椒丝，大火快速煸炒出锅即可。

芦蒿炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-20

©本菜谱的做法由 包邱洋丝 编写，未经授权不得转载

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