【福利】不爱吃土豆的孩子也会爱上的土豆可乐饼#厉害了我的零食

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Elva的慢早餐生活

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为了又一个周一的早晨不是那么的忙碌，所以有些准备工作必须要好好利用周日晚上的时间了。明天想吃点土豆类的食物，可是自己本身也不是特别爱吃土豆的人，唉呀妈呀，够矫情的，请各位不要骂我就好。所以就想了下，怎么让自己能吃点土豆，或者说让自己稍稍能吃上点土豆的食品，做到一个名副其实的杂食类哺乳动物，于是得到的结论是，做个土豆泥的衍生品吧~~~~

土豆可乐饼的用料

土豆 2个	蟹肉棒 1根
小香肠 2根	鸡蛋 1个
面包粉少许	淀粉少许
色拉酱少许	芝士粉少许
牛奶少许	黄油少许

土豆可乐饼的做法

步骤1

材料表

步骤2

制作： STEP 1：土豆洗净，滚刀切，放入冷水中泡着，防止氧化。

步骤3

STEP 2：土豆、小香肠、蟹肉棒上大火烧起来，小香肠和蟹肉棒主要炒个水就可以出锅了，土豆继续放上2克盐煮到熟哟。

步骤4

STEP 3：利用土豆蒸桑拿的时间，我们处理下刚撩出来的蟹肉棒和小香肠，小香肠切成丁，蟹肉棒撕成条待用。

步骤5

STEP 4：土豆煮熟后去皮，放入一块黄油一起炒，用这个耙子压土豆成泥状，然后慢慢的，分多次倒入牛奶，让土豆充分吸收牛奶成粘稠的糊状即可出锅。

步骤6

STEP 5：土豆泥就是要做成图中的状态哟，然后我们要开始拌土豆泥了。

步骤7

STEP 6：土豆泥和小香肠还有蟹肉棒拌匀，挤上色拉酱，撒上芝士粉，拌匀，试吃下味道，建议此时的口感可是稍微咸一些，这样后面炸好以后吃味道就比较恰到好处了（个人建议而已，请自行研究哈）

步骤8

STEP 7：拌匀的土豆泥放一边待用，现在我们找来3个盘子分别打入一个鸡蛋液，一个淀粉，一个面包粉，挨下来就是一个流水操作了，来，跟着我做。

步骤9

STEP 8：土豆泥捏一个你喜欢的大小和形状，然后先在淀粉里滚成小雪球，然后在蛋液中做个面膜，最后在面包粉里塑性做个微整，铺个粉底，直至土豆泥全部完成待用，如果你是要明天吃的，你可以将目前的半成品用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，明天一早拿出来油炸就能吃了。本人由于要做出成品让大家看到状态，所以今天直接油炸了，明天一早再复炸一次再食用。