菠萝彩椒牛肉串

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水果蔬菜和肉类的搭配，营养美味又不油腻。 炎炎夏日，不需要忍受烟熏火燎就能做出高颜值的宴客大菜。

菠萝彩椒牛肉串的用料

菠萝 500克 牛里脊 220克
黑胡椒酱 1勺 耗油 1.5勺
橄榄油 1勺 姜 1小块
蜂蜜 2勺 青红甜椒 各150克
白酒 1勺 竹签 13根

菠萝彩椒牛肉串的做法

菠萝彩椒牛肉串的做法图解1

步骤1

备料
菠萝彩椒牛肉串的做法图解2

步骤2

姜拍碎。 牛里脊切小块。 牛肉加入姜，1勺黑胡椒酱，1.5勺耗油，1勺白酒，抓匀腌制一晚
菠萝彩椒牛肉串的做法图解3

步骤3

第二天， 菠萝切块，放淡盐水里浸泡10分钟，竹签放水里浸泡10分钟。 青红椒切块。 用竹签依次串好牛肉，菠萝，青红椒。 在烤串上刷蜂蜜水（两勺蜂蜜加少许水）。 烤箱200度，中层上下火15分钟，期间取出刷层剩余腌料
菠萝彩椒牛肉串的做法图解4

步骤4

成品
菠萝彩椒牛肉串的做法图解5

步骤5

成品
菠萝彩椒牛肉串的做法图解6

步骤6

成品
菠萝彩椒牛肉串的做法图解7

步骤7

成品

菠萝彩椒牛肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

©本菜谱的做法由 香颜 编写，未经授权不得转载

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