家常炒螺蛳

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记得小时候，家门口的小溪里，只要你翻开石头都会有螺蛳，小伙伴们一边捡，一边打闹，都是美好的回忆

炒螺蛳的用料

螺蛳 适量 盐，生抽，料酒
花椒，大料，桂皮，香叶，干辣椒 适量 葱花，生姜，蒜泥 适量

炒螺蛳的做法

家常炒螺蛳的做法图解1

步骤1

因为是自己抓来的，所以要用老虎钳处理一下，夹好以后，洗干净备用
家常炒螺蛳的做法图解2

步骤2

热锅凉油，下调料炒香
家常炒螺蛳的做法图解3

步骤3

再下螺蛳翻炒
家常炒螺蛳的做法图解4

步骤4

加生抽，盐，料酒，
家常炒螺蛳的做法图解5

步骤5

再加点水，大火烧开，烧到收汁即可
家常炒螺蛳的做法图解6

步骤6

下酒菜，还是不错的，一会功夫，就吃没了^0^

炒螺蛳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-25

©本菜谱的做法由 尝尝好味道 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 炒 咸鲜 微辣

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