榴莲芒果西米露附煮西米最简单的方法

2.1万 浏览 120 收藏
收藏
王榴莲
王榴莲
＋ 关注

在甜品店吃到的榴莲芒果西米露很贵而且量很少，总吃不过瘾，自己在家做就完全可以按照自己的口味，加自己喜欢的东西，而且想吃多少就吃多少哦！

芒果西米露的用料

榴莲肉 适量 芒果肉（块） 适量
西米 约20g（按照自己做的量增减） 椰浆 适量

芒果西米露的做法

榴莲芒果西米露附煮西米最简单的方法的做法图解1

步骤1

榴莲肉放在碗里，用叉子捣成泥
榴莲芒果西米露附煮西米最简单的方法的做法图解2

步骤2

把榴莲肉包进保鲜膜里，包成球，放进冷冻室，备用。如果有冰淇淋挖球器，可以直接冻榴莲肉，不要太硬，然后直接用挖球器挖成球
榴莲芒果西米露附煮西米最简单的方法的做法图解3

步骤3

西米洗干净，放足够的水煮，开锅后改成小火，煮10分钟左右，西米中间有个小白心
榴莲芒果西米露附煮西米最简单的方法的做法图解4

步骤4

西米煮成外面透明里面有小白心的状态，关火，盖上盖子闷，约20分钟，西米就完全透明了。如果20分钟没有达到这个状态，就继续闷，直到完全透明。这个方法比那种滤水再煮的方法简单方便太多了。而且完全不用担心成功率
榴莲芒果西米露附煮西米最简单的方法的做法图解5

步骤5

把煮好的西米放在容器底部，上面摆上芒果肉，中间放上之前冻在冰箱的榴莲球，周围再摆几块芒果提高颜值，倒入冷藏的椰浆，摆上草莓做装饰，就可以开吃啦

芒果西米露的烹饪技巧

1、建议用浅一点的容器，我这个就有点深了 2、可以选择任何自己喜欢的水果，榴莲一定要选好一点的，不要太水的，我们自己在家做，肯定不放添加剂，太水太软的榴莲，果肉捣成泥之后太稀，没法弄成球
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 王榴莲 编写，未经授权不得转载

芒果西米露的其他做法更多

芒果西米露的全部作品

上传我做的这道菜

芒果西米露的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 榴莲芒果西米露附煮西米最简单的方法

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 榴莲芒果西米露附煮西米最简单的方法的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活