香蕉厚底披萨

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简单的区分意式与美式披萨方法就是薄底和厚底，意式的饼底类似于甩飞饼方法制作出薄而大的饼底，而美式的更类似于面包。我们大多吃的都是美式类披萨，用料更加丰富。

厚底披萨的用料

披萨底用料； 中筋粉 130g
全麦粉 30g 发酵粉 3g
鸡蛋 1个 奶粉 15g
盐 3g 黄油 15g
其他用料； 香蕉 1只
火腿片 2片 玉米粒 少许
马苏里拉奶酪 适量 黑橄榄 3个
小蕃茄 5个 匹萨酱 少许
水 60ml

厚底披萨的做法

香蕉厚底披萨#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

制作饼底；所有用料混合揉成面团最后加黄油揉到光滑，大约20分钟。面团发酵1小时。擀成圆饼放入9寸模具里。烤之前把饼底用叉子扎一遍。
香蕉厚底披萨#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

准备好用料。
香蕉厚底披萨#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

饼底先放烤箱里烘烤5分钟。取出抹蕃茄酱，再撒上一层奶酪。
香蕉厚底披萨#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

放上火腿片和香蕉片。点缀一些玉米粒。
香蕉厚底披萨#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

再撒上一层奶酪。
香蕉厚底披萨#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

上面摆上小蕃茄和黑橄榄，最后在表面中间再放一点奶酪即可。
香蕉厚底披萨#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

送入烤箱170度烤20分钟左右。
香蕉厚底披萨#黑人牙膏一招制胜#的做法图解8

步骤8

烤好了OK
香蕉厚底披萨#黑人牙膏一招制胜#的做法图解9

步骤9

当做早餐很好吃的！

厚底披萨的烹饪技巧

可以把做好的饼底冷冻保存。奶酪用量可以随自己喜欢加多加少。加香蕉增加了香甜的味道，很适口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 lingling玲食 编写，未经授权不得转载

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