发面饼

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发面饼的用料

面粉 500g 酵母 8g
280g 适量

发面饼的做法

发面饼的做法图解1

步骤1

面粉放入盆中,酵母用温水搅匀,变成酵母水倒入米饭盆中搅拌,揉成光滑的面团,发酵一小时,面团变成2倍大就发好了,揪成大小均匀的剂子,擀成圆形的饼备用。
发面饼的做法图解2

步骤2

电饼档加热,锅中不用加油,盖上锅盖4分钟左右出锅即可。
发面饼的做法图解3

步骤3

成品,这个饼放一周左右都没有问题。也可以用作肉夹馍的饼。

发面饼的烹饪技巧


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创建时间:2016-05-26

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