私房菜-红烧仔鸡

精品
1.2万 浏览 61 收藏
收藏
上善若水befu
上善若水befu
＋ 关注

婆婆回老家带回来的未打鸣的小仔鸡，都是农村自家散养的，超级鲜

红烧仔鸡的用料

仔鸡 一只 土豆 一个
香菇 10个 葱姜蒜尖椒 适量

红烧仔鸡的做法

私房菜-红烧仔鸡的做法图解1

步骤1

仔鸡剁块，土豆切滚刀块，香菇对半切开，葱切大片，姜切丝，蒜拍碎
私房菜-红烧仔鸡的做法图解2

步骤2

锅里倒油烧热放入葱姜蒜爆香，下仔鸡炒至鸡肉变色
私房菜-红烧仔鸡的做法图解3

步骤3

倒入尖椒段土豆和香菇，加适量生抽，料酒翻炒，加少许糖提鲜
私房菜-红烧仔鸡的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后加水，大火煮开，中小火炖半小时
私房菜-红烧仔鸡的做法图解5

步骤5

最后加盐出锅，超级鲜啊，鸡肉特别嫩，满满一锅都吃完了

红烧仔鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 上善若水befu 编写，未经授权不得转载

红烧仔鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧仔鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 私房菜-红烧仔鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 私房菜-红烧仔鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活