好吃简单的干拌面

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在我们这里，干拌面是面条管里必有的。一碗干拌面好吃与否要做到三点。

干拌面的用料

香雪挂面 适量 酱油 少许
蒜末，葱末，香菜未 各少许 猪油 少许

干拌面的做法

好吃简单的干拌面的做法图解1

步骤1

拌面好吃，第一要有蒜香味，有了蒜香才能真正意义上是干拌面。只是吃完了这味儿确实有点儿那什么。第二要有猪油，这样的拌面不会凝结在一起。将配料加酱油，猪油放在碗里，也可以根据自己喜好添加一些调味酱或辣油。
好吃简单的干拌面的做法图解2

步骤2

烧开水煮面，煮面时放点盐，这是拌面好吃的第三个要点。加了盐后面条不易煮烂和糊面。面下的稍稍硬一些。
好吃简单的干拌面的做法图解3

步骤3

面条熟后迅速捞出并翻拌均匀噢。

干拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

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