鸭血粉丝汤

3943浏览 34收藏

分享到微信

鸭血粉丝汤

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
小卷毛3

小卷毛3

2016-05-28
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

半只 鸭血150g
姜片两片 十几粒
粉丝一小块 适量
香菜适量

鸭血粉丝汤的做法步骤

鸭血粉丝汤的做法图解1

1. 把鸭血切条,按自己喜欢的粗细切

鸭血粉丝汤的做法图解2

2. 用温水把粉丝泡开,凉水泡的比较慢

鸭血粉丝汤的做法图解3

3. 把盐水鸭的皮,脆骨,骨头,脂肪煮成汤底,再加入姜片和花椒

鸭血粉丝汤的做法图解4

4. 接着煮粉条,像面条一样,能用筷子掐断就好了,或者也可以自己尝一尝,煮到自己喜欢的硬度就出锅,泡入冷水中,粉条煮多了一顿吃不完可以扔进冰箱(水不用倒哦)

鸭血粉丝汤的做法图解5

5. 煮血块,一样自己尝尝,煮的时候顺便加点醋去腥

鸭血粉丝汤的做法图解6

6. 把所有材料放进碗里就成功啦

©本菜谱的做法由 小卷毛3 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 鸭血粉丝汤