樱桃派

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Cichu
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樱桃的季节少不了樱桃派

樱桃派的用料

低筋面粉 160g 黄油 80g
细砂糖 25g 蛋黄 15g
水 38g 盐 2g
樱桃 300g 细砂糖 60g
水 10g 玉米淀粉 5g

樱桃派的做法

樱桃派的做法图解1

步骤1

准备全部材料。黄油软化+面粉混合。水+细砂糖+盐+蛋黄搅拌均匀，加入面糊中翻拌均匀。和成团用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时以上。
樱桃派的做法图解2

步骤2

樱桃洗净去核
樱桃派的做法图解3

步骤3

加入砂糖研制半个小时
樱桃派的做法图解4

步骤4

电磁炉加热樱桃。玉米淀粉+水混合均匀加入樱桃了。煮2分钟至粘稠即可。
樱桃派的做法图解5

步骤5

派皮冷藏后取出，用擀面杖擀平。放在模具上。去除多余的皮。把剩下的皮擀平切条待用
樱桃派的做法图解6

步骤6

把放凉的樱桃酱放入派皮中。
樱桃派的做法图解7

步骤7

盖上剩余的派皮。烤箱提前预热210度。180度烤30分钟。
樱桃派的做法图解8

步骤8

新鲜的樱桃派出炉啦。
樱桃派的做法图解9

步骤9

派皮冷却后切块即可享受美味健康的樱桃派啦。

樱桃派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 Cichu 编写，未经授权不得转载

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