冬瓜蒸干贝

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冬瓜蒸干贝的用料

冬瓜 300g 干贝 20g
葱 适量 盐 适量
鸡精 适量 水淀粉 适量

冬瓜蒸干贝的做法

冬瓜蒸干贝的做法图解1

步骤1

准备材料。
冬瓜蒸干贝的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮去瓤，切薄片；干贝用温水泡开；姜切丝；葱切小段。
冬瓜蒸干贝的做法图解3

步骤3

冬瓜铺在盘中，撒上干贝、姜丝和适量盐。
冬瓜蒸干贝的做法图解4

步骤4

蒸锅中加入适量水，待水烧开后，将盘子放入蒸锅，盖上盖子大火蒸10分钟至冬瓜呈透明状。

步骤5

蒸好后，将盘子中的汤水倒入碗中，加入1小勺水淀粉勾芡，淋在冬瓜上，撒上葱花即可。

冬瓜蒸干贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载

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