蔓越莓椰蓉球

精品
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六一,到了,这是每个孩子梦寐以求的日子。感慨万千,回想自己也曾经从儿童时代过来,小时候往往对六一期盼是何等急切,恨不得每天都是儿童节,而如今,在我眼里,六一却是一种时间对青春的嘲笑,有时候真羡慕那些无忧无虑的孩子,他们无所畏惧地做一些大人看来不可思议的事情,无论时光离去了十年还是二十年,保持一颗童心是最好的防老剂,快乐地生活才是最好的!送上“蔓越莓椰蓉球”祝大、小朋友们节日快乐!

蔓越莓椰蓉球的用料

椰蓉 115g 鸡蛋 2个
低筋蛋糕粉 40g 细砂糖 50g
奶粉 25g 蔓越莓干 40g
表面装饰椰蓉 适量

蔓越莓椰蓉球的做法

蔓越莓椰蓉球#莓汁莓味#的做法图解1

步骤1

将蔓越莓干切碎;
蔓越莓椰蓉球#莓汁莓味#的做法图解2

步骤2

把115g椰蓉,称好的低粉,奶粉,细砂糖糖倒入容器中,混合在一起;
蔓越莓椰蓉球#莓汁莓味#的做法图解3

步骤3

2个鸡蛋打散,不要用电动打蛋器,用筷子搅拌就好啦!
蔓越莓椰蓉球#莓汁莓味#的做法图解4

步骤4

将蛋液、切好的蔓越莓干放入四种干粉类的盆中;
蔓越莓椰蓉球#莓汁莓味#的做法图解5

步骤5

用硅胶刮刀混合均匀;(此时可以将烤箱150度预热5分钟)
蔓越莓椰蓉球#莓汁莓味#的做法图解6

步骤6

把混合好的椰蓉面团,揉成一个15g左右的小球,然后在椰蓉中滚一圈;
蔓越莓椰蓉球#莓汁莓味#的做法图解7

步骤7

依次做完全部;
蔓越莓椰蓉球#莓汁莓味#的做法图解8

步骤8

放入烤箱中层150度30分钟即可!(每个烤箱温度都有偏差,具体还是根据自己烤箱脾气来调整哦!^_^)
蔓越莓椰蓉球#莓汁莓味#的做法图解9

步骤9

烤好的蔓越莓椰蓉球;
蔓越莓椰蓉球#莓汁莓味#的做法图解10

步骤10

来一个,尝尝!

蔓越莓椰蓉球的烹饪技巧

烤的时间和温度很关键,用稍低的温度,较长的时间来烤焙,才能烤透,让内部口感香酥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-29

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