燕麦牛奶芝士面包(面包机做)

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芝士面包的用料

新良面包粉500克 酵母5克 色拉油40毫升 鸡蛋两只 盐3克 芝士一片 绵白糖20克 水180克 奶粉四勺子

芝士面包的做法

燕麦牛奶芝士面包(面包机做)的做法图解1

步骤1

第一步各种材料混在一起搅拌 燕麦先不能放 不然影响搅拌!面包机开启柔软面包程序之前,请单独设置个搅拌功能,先把面团揉个15--20分钟!为了更好的起筋!然后看面团按压有弹性湿润不粘手就行!
燕麦牛奶芝士面包(面包机做)的做法图解2

步骤2

等面包机发酵第二次结束后,戳面团一个洞一个洞的 ,面团不回弹,手指不粘就行了!我用的是柏翠面包机!
燕麦牛奶芝士面包(面包机做)的做法图解3

步骤3

把面团取出来,分成三垛子,一垛子一垛子的用擀面棍擀,排气是为了让面包内部更有层次感,松软~加入芝士
燕麦牛奶芝士面包(面包机做)的做法图解4

步骤4

卷起来放入面包桶、继续发酵45分钟的样子,机器是自动设置的!
燕麦牛奶芝士面包(面包机做)的做法图解5

步骤5

发酵好了,可以看到涨到面包桶七八分满!刷蛋液洒点芝麻~
燕麦牛奶芝士面包(面包机做)的做法图解6

步骤6

没卖相好吃!可以直接掰成三份!一人一个!
燕麦牛奶芝士面包(面包机做)的做法图解7

步骤7

切都不用切,直接手撕!
燕麦牛奶芝士面包(面包机做)的做法图解8

步骤8

超级松软!

芝士面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-29

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