蒜香鸡翅

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想吃，就做，无他！

蒜香鸡翅的用料

鸡翅 400克 酱卤汁 100ML
葱粒 少量 蒜碎 少量
青椒碎 少量 食用油 20ML
白砂糖 10克

蒜香鸡翅的做法

蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，每个斜划两刀，放油锅中煎，双面煎黄。撒少许白砂糖进去，上色，增味。
蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

加入卤肉剩下的酱卤汁100ML，并加入100ML水。如果没有现成的老卤，就加入袋装酱卤汁150ML。并兑入50ML的水。
蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

盖上锅盖，小火焖15分钟。
蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

起盖，收汁，加入葱碎、蒜粒、花椒粒，炒香。
蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

香料在热油中爆出香味，并与鸡翅混合。
蒜香鸡翅的做法图解6

步骤6

关火，铲出鸡翅，摆盘。
蒜香鸡翅的做法图解7

步骤7

开吃！

蒜香鸡翅的烹饪技巧

由于卤汁内已经有盐分和酱油，所以不需要在调味，但如果喜欢更深色的颜色，可以加少许老抽。如果喜欢吃辣一些的，可以加少许辣椒油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 keletimes 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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