小餐包（零失败配方）

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小餐包的用料

高筋面粉 400g 全蛋 50g
牛奶 220g 酵母粉 5g
白砂糖 60g 盐 3g
黄油 35g 蜂蜜 适量

小餐包的做法

小餐包（零失败配方）的做法图解1

步骤1

备料；
小餐包（零失败配方）的做法图解2

步骤2

高筋面粉、全蛋、牛奶、糖、盐、酵母粉全部搅匀，后加黄油，拌匀，待15分钟，至面团中央压下不反弹；
小餐包（零失败配方）的做法图解3

步骤3

把面团分25份搓圆，置28x28吋的不粘烤盘中；
小餐包（零失败配方）的做法图解4

步骤4

整盘面团放于烤箱中，调“发酵”状态，面团发大至2倍后，整盘取出；
小餐包（零失败配方）的做法图解5

步骤5

烤箱预热，整盘放进下层，调上下层180度，18分钟；
小餐包（零失败配方）的做法图解6

步骤6

任务进行中…
小餐包（零失败配方）的做法图解7

步骤7

时间到，整盘取出，涂上蜂蜜，即可；
小餐包（零失败配方）的做法图解8

步骤8

蜂蜜小餐包，松软香甜！

小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 zzzzzz43 编写，未经授权不得转载

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