红烧鸭翅

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记忆中妈妈做的鸭翅是世间最美味的美食。

红烧鸭翅的用料

鸭翅 生姜
大蒜 小辣椒
豆鼓 豆瓣酱
白糖 料酒
红烧酱油 盐
五香粉 鸡精

红烧鸭翅的做法

红烧鸭翅的做法图解1

步骤1

鸭翅洗净凉水下过，过水。
红烧鸭翅的做法图解2

步骤2

过了水得鸭翅在凉水里在洗几遍，洗干净上面的脏东西和血水
红烧鸭翅的做法图解3

步骤3

生姜蒜小红辣椒，切末备用，生姜蒜可以多些
红烧鸭翅的做法图解4

步骤4

豆鼓
红烧鸭翅的做法图解5

步骤5

料酒
红烧鸭翅的做法图解6

步骤6

盐和五香粉，白糖和红烧酱油就不拍照了家里用的都可以
红烧鸭翅的做法图解7

步骤7

凉油放豆鼓炒出香味
红烧鸭翅的做法图解8

步骤8

豆鼓炒出香味后放大蒜生姜小红辣椒末，在放入适量豆瓣酱
红烧鸭翅的做法图解9

步骤9

到入鸭翅，翻炒两分钟左右，放料酒，盐五香粉白糖和红烧酱油
红烧鸭翅的做法图解10

步骤10

加水吃米饭的碗三碗水，水开后小火等待收干汤汁。等待中～
红烧鸭翅的做法图解11

步骤11

收干汁后加鸡精就可以出锅了
红烧鸭翅的做法图解12

步骤12

美味

红烧鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 艺朵妈吗~ 编写，未经授权不得转载

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