凉拌西瓜皮

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半个懒人
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酸酸辣辣的凉拌西瓜皮，很适合这种炎热的季节哦！

凉拌西瓜皮的用料

西瓜皮 适量 盐 少许
白糖 少许 白醋 适量
辣椒酱 适量

凉拌西瓜皮的做法

凉拌西瓜皮的做法图解1

步骤1

西瓜皮去掉外皮洗净后切丁， 图片有刨丝的是因为我的西瓜皮比较多所以在同时做另一种做法。
凉拌西瓜皮的做法图解2

步骤2

忘了拍照片，西瓜皮切好丁后的用盐抓一下腌制十分钟，然后洗干净滤干水
凉拌西瓜皮的做法图解3

步骤3

晾干后（等太久可以用手挤掉水分） 半干就可以了 ，加入一点点白糖， 适量白醋和辣椒酱用手抓匀 ，辣椒酱可以不加，加多少都看个人口味
凉拌西瓜皮的做法图解4

步骤4

拌好以后腌制一下，入味就可以了，如果有冰箱可以冷藏腌制哦

凉拌西瓜皮的烹饪技巧

西瓜皮外层的青皮一定要削干净，如果西瓜皮过厚过硬可以削得厚一些。瓜瓤只是为了凉拌留有一点点没关系。 最后用手拌辣椒酱的时候要记得戴手套哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 半个懒人 编写，未经授权不得转载

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