清蒸黄花鱼—孔雀开屏

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艳芳0
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清蒸黄花鱼的用料

黄花鱼 一条 葱姜 少许
白醋 一勺 料酒 一勺
辣椒 一根

清蒸黄花鱼的做法

清蒸黄花鱼—孔雀开屏的做法图解1

步骤1

鱼洗净，头和尾切下，鱼身从背部往腹部切成一段一段的（大约1或0.5厘米） 底部不要切断，摆盘。
清蒸黄花鱼—孔雀开屏的做法图解2

步骤2

撒姜末，淋料酒，白醋腌制10分钟。
清蒸黄花鱼—孔雀开屏的做法图解3

步骤3

蒸锅加水大火烧开，放入鱼蒸5-7分钟，取出倒掉水。在鱼身上摆上辣椒之类的装饰一下，撒上葱花，淋上酱油。
清蒸黄花鱼—孔雀开屏的做法图解4

步骤4

炒锅烧热倒些油加葱姜蒜末爆香，关火，热油马上上淋到鱼身上，锵锵锵锵，美味佳肴上桌咯！

清蒸黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-02

©本菜谱的做法由 艳芳0 编写，未经授权不得转载

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    / 5 清蒸黄花鱼—孔雀开屏的做法步骤

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