柠香苹果烤鸡腿

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这道菜很适合上班族的人群烹饪食用，提前把鸡腿腌制好，腌制鸡腿无需复杂的调味料，用淘大头道鲜生抽和老抽就能烹饪出意想不到的美味。先用微波炉烹饪5分钟能减少烘烤的时间，再进烤箱烤20分钟即可享用，鸡肉里面夹带着淡淡的果香味，还有去腥增香开胃的柠香和迷迭香迷人的香味，让人欲罢不能。

烤鸡腿的用料

鸡腿 500g 苹果 120g
生抽 40g 老抽 20g
黄酒 20g 迷迭香 少许
生姜 8g 柠檬 少许

烤鸡腿的做法

柠香苹果烤鸡腿的做法图解1

步骤1

准备所有食材
柠香苹果烤鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净吸干水分后加入黄酒和生姜抓匀再加入生抽和老抽抓匀盖上进冰箱冷藏8小时以上
柠香苹果烤鸡腿的做法图解3

步骤3

之后取出先用微波火力5分钟后取出
柠香苹果烤鸡腿的做法图解4

步骤4

进微波炉的同时把苹果洗净切成均匀的片后挤入柠檬汁拌匀增味和防止氧化后变色
柠香苹果烤鸡腿的做法图解5

步骤5

烤盘里先铺上一层苹果片再把鸡腿加入，空隙的地方都加入苹果片
柠香苹果烤鸡腿的做法图解6

步骤6

再把迷迭香加入表面在挤上少许柠檬汁
柠香苹果烤鸡腿的做法图解7

步骤7

2进入烤箱200度烤20分钟即可
柠香苹果烤鸡腿的做法图解8

步骤8

最后把余下的柠檬片加入表白点缀即可

烤鸡腿的烹饪技巧

鸡腿先要腌制入味再烹饪为最佳，夏天要进冰箱冷藏以免变质
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-02

©本菜谱的做法由 香儿厨房 编写，未经授权不得转载

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