芝麻豆渣饼 吃起来一点都不渣

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2015风雅颂
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豆渣，你为啥那么大的气呀？明明一薄面片，放油锅就气鼓满天； 豆渣一生气就好吃呀！它比黄豆的香多了浓，比豆浆中的浓多了香，渣的东西吃起来一点都不渣，不信，你试试

豆渣饼的用料

豆渣 160g（1次豆浆剩下的） 鸡蛋 1个
小苏达 少许 面粉 适量
黑芝麻 少许

豆渣饼的做法

步骤1

豆渣，鸡蛋，盐，小苏达，面粉混合在一起和面，和面时无需加水，和好为止；
芝麻豆渣饼 吃起来一点都不渣的做法图解2

步骤2

擀成一薄片，撒黑芝麻，再擀压进去；

步骤3

锅中加油，加热7分热
芝麻豆渣饼 吃起来一点都不渣的做法图解4

步骤4

把面片用切划成小三角片，放进油锅，哈，马上就像气吹的似的，鼓起来了，翻面，炸得上色合适，夹出来放盘里，重复这些动作，很快就好啦！

豆渣饼的烹饪技巧

1.加小苏打是为了松软，不加也行；2.看自己口味，和面时可加盐就是咸口，也可加糖，就变成甜口，我加的椒盐，很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-02

©本菜谱的做法由 2015风雅颂 编写，未经授权不得转载

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