自做汉堡，想吃就吃

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小悦悦妈咪
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前两天做的土司面包，同事都说好吃，吃起来软嫩筋道，都说跟买的一样。我突然感觉像吃的汉堡，对，自己做汉堡。

汉堡的用料

高粉或普通面粉 300g 白绵糖 30g
黄油 35g 酵母粉 4g
牛奶或冲泡奶粉 130g 白芝麻 适量

汉堡的做法

自做汉堡，想吃就吃的做法图解1

步骤1

除了高粉还有这些原料
自做汉堡，想吃就吃的做法图解2

步骤2

除黄油外混合其他材料，拓展阶段再加入黄油继续揉面，牛奶逐渐加入，我的剩余一点，没有面包机，手工辛苦哦，过程不说了，现在是发酵后的样子
自做汉堡，想吃就吃的做法图解3

步骤3

发酵面团再次排气
自做汉堡，想吃就吃的做法图解4

步骤4

分成六个剂子醒几分钟
自做汉堡，想吃就吃的做法图解5

步骤5

再放烤箱发酵10分钟涂牛奶和撒白芝麻
自做汉堡，想吃就吃的做法图解6

步骤6

放已预热烤箱，上管145，下管160，烤40分钟，出炉前4分钟用锡纸盖上防止颜色太深
自做汉堡，想吃就吃的做法图解7

步骤7

刚出来，放一会就软了
自做汉堡，想吃就吃的做法图解8

步骤8

颜色刚好，软软的
自做汉堡，想吃就吃的做法图解9

步骤9

切双丝，胡萝卜和土豆
自做汉堡，想吃就吃的做法图解10

步骤10

清炒，盐和醋和蒜
自做汉堡，想吃就吃的做法图解11

步骤11

面包中间切开
自做汉堡，想吃就吃的做法图解12

步骤12

夹菜，自己可以放喜欢的菜哦！

汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-02

©本菜谱的做法由 小悦悦妈咪 编写，未经授权不得转载

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