湘菜水煮鸡

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湘菜水煮鸡的用料

仔鸡 300g 红椒 按个人口味
绿椒 按个人口味 大蒜 适量
老姜 适量 料酒 少量
生抽 适量 老抽 适量
糖 少量 葱 少量

湘菜水煮鸡的做法

湘菜水煮鸡的做法图解1

步骤1

红椒绿椒生姜大蒜，葱都切好备用，葱白，葱分开
湘菜水煮鸡的做法图解2

步骤2

鸡块切小些，好入味
湘菜水煮鸡的做法图解3

步骤3

炒至颜色发白。
湘菜水煮鸡的做法图解4

步骤4

加入适量生抽老抽继续翻炒片刻，加入适量高汤，没有加入水，没过鸡块，
湘菜水煮鸡的做法图解5

步骤5

大火收汁，加入红椒绿椒，大蒜生姜
湘菜水煮鸡的做法图解6

步骤6

加入少量白糖，盐，辣椒油，辣椒油可不放，翻炒片刻，最后加入葱白
湘菜水煮鸡的做法图解7

步骤7

这个是有光线的
湘菜水煮鸡的做法图解8

步骤8

这个是厨房里的，
湘菜水煮鸡的做法图解9

步骤9

不知道你们更加喜欢哪个照片成品呢
湘菜水煮鸡的做法图解10

步骤10

我家厨房很暗，每次拍照都很暗

湘菜水煮鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-03

©本菜谱的做法由 豬&ê 编写，未经授权不得转载

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