四喜烤麸|美食台
精品
开胃下饭的四喜烤麸,是熟食店里大受欢迎的一盘上海冷菜。今天我们就来做这道菜,以黑木耳、花生、金针菜和香菇为四喜,搭配手撕的烤麸,简单快手。学会了,不用去熟食店,也能吃到浓油赤酱的四喜烤麸!
四喜烤麸的做法
四喜烤麸的烹饪技巧
1.烤麸手撕更入味。
2.炸烤麸的时油温一开始不要太高,1~2分钟后,再开大火。
3.可适量加竹笋或冬笋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-06-03
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