南乳五花肉

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lucy000080

lucy000080

2008-05-08
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

五花肉

辅料

 
少许 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

南乳五花肉的做法步骤

1. 五花肉整条煮至8成熟,捞起,放入凉水过冷河.

2. 将五花肉拿起切片待用.

3. 将南乳弄碎拌些南乳汁,加糖(因为我买的南乳皇里边就有料酒的,所以不放酒,如果调味没有料酒就要记得放些啦^^)

4. 待油热后倒入3,等闻到香味后倒入切好的五花肉.炒至干身为止,捞起即可.

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