营养早餐粥-宝宝蔬菜米粥

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王晓满
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周末在家真不知道吃什么，记得上次老公说想吃菜粥，昨天下班回家就买好材料，准备大展身手，

营养早餐的用料

土豆 1个 红萝卜 1根
毛豆 30g 大米 40g
西红柿 1个 苋菜 10g
油 4g 盐 7g

营养早餐的做法

营养早餐粥-宝宝蔬菜米粥的做法图解1

步骤1

胡萝卜、土豆切丁，毛豆剥好，西红柿去皮切碎（热水一烫皮就脱落了），葱切块……
营养早餐粥-宝宝蔬菜米粥的做法图解2

步骤2

油热 下葱，出香味后下胡萝卜（胡萝卜最难熟）
营养早餐粥-宝宝蔬菜米粥的做法图解3

步骤3

胡萝卜炒至变软后加入土豆丁
营养早餐粥-宝宝蔬菜米粥的做法图解4

步骤4

土豆变软后加入西红柿，记得先把胡萝卜、土豆拨一边，现炒至西红柿出油
营养早餐粥-宝宝蔬菜米粥的做法图解5

步骤5

加入毛豆翻炒
营养早餐粥-宝宝蔬菜米粥的做法图解6

步骤6

炒至西红柿出油、毛豆变色后即可，加入温水
营养早餐粥-宝宝蔬菜米粥的做法图解7

步骤7

加入温水，同时淘大米放入锅内，盖盖子焖煮20分钟（大米，我是开始做饭时就用清水泡上了，大家可以把大米、泡米水直接导入锅内）
营养早餐粥-宝宝蔬菜米粥的做法图解8

步骤8

把菜叶切碎（不要选择菠菜会影响口味，可选营营菜、苋菜、小白菜等）
营养早餐粥-宝宝蔬菜米粥的做法图解9

步骤9

待粥汁稠时（尝一下大米）加入菜叶
营养早餐粥-宝宝蔬菜米粥的做法图解10

步骤10

注意观察汤汁，加入盐、蔬之鲜调味，盖上盖子继续煮两分钟（充分入味），关火 焖五分钟
营养早餐粥-宝宝蔬菜米粥的做法图解11

步骤11

色香味俱全哦
营养早餐粥-宝宝蔬菜米粥的做法图解12

步骤12

再来一张，配点小咸菜开吃吧……

营养早餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-04

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载

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