糖醋排骨

精品
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糖醋排骨的用料

肋排 一根 姜片 适量
2瓣 料酒 半勺
酱油 半勺-一勺 约一勺
两勺 适量
花生油 适量 花椒 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净。 锅里加入花生油。 油热后加入适量花椒,姜片。 再加入排骨翻炒至金黄色。 起锅。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅里加少许花生油,放入姜蒜稍微翻炒一下。 再放入白糖,加适量水,倒入排骨。 加料酒去腥,加酱油上色。 大火烧开后转小火煮10分钟。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

放醋,适量盐,大火收汁,注意收汁后立马起锅。

糖醋排骨的烹饪技巧


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创建时间:2016-06-05

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