冬瓜炖排骨

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桃小厨1314
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妈妈的味道

冬瓜炖排骨的用料

冬瓜 排骨
姜蒜 料酒
海鲜生抽 醋

冬瓜炖排骨的做法

冬瓜炖排骨的做法图解1

步骤1

用温热水将排骨洗净，用姜蒜，料酒醋，生抽，加少许盐，酱15分钟以上，待用；
冬瓜炖排骨的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮，切中小块，待用；
冬瓜炖排骨的做法图解3

步骤3

油爆蒜后放少许油加入排骨，炒至三分熟，加入冬瓜，炒几分钟后，加入适量水，开大火烧开后，加生抽，可以加少许香油提香，调至中小火炖20分钟后，加盐，收汁至少量汤，起锅。

冬瓜炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 桃小厨1314 编写，未经授权不得转载

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