樱桃酱
精品
樱桃自古就被叫做“美容果”,色泽红艳光洁,如玛瑙一般惹人喜爱,在众多水果中,以含铁量高著称。每100克樱桃含铁量高达6毫克,比苹果、橘子和梨高出20倍。樱桃的蛋白质、维生素C等的含量也很丰富。常吃樱桃可以补充营养,增强抵抗力,还有改善视力的神奇功效哦!因为樱桃果肉里含有神奇物质-花青素,樱桃颜色越深花青素含量越高。这一季的樱桃已接近尾声了,大家不妨做点樱桃酱慢慢品尝吧,留住樱桃的美味!
樱桃酱的做法
樱桃酱的烹饪技巧
1、白糖具有很好的防腐作用,白糖的量可以根据自己能承受的甜度和樱桃本身的甜度来调整,但不建议放的太少,糖放的越少,保质期就越短。 2、此方法做出来的果酱,会带有果肉感哦,不会像料理机打出来的那么稀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-06-05
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