抹茶趣曲饼干

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抹茶趣曲饼干一定要用糖粉,黄油跟面粉的比例是做多次摸索出来的。这个比例刚刚好

抹茶趣曲饼干的用料

低筋面粉 150g 鸡蛋清 1个
糖粉 40g 黄油 90g
牛奶 10g

抹茶趣曲饼干的做法

抹茶趣曲饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化,放入糖粉,打至有点发白,这时分几次加入鸡蛋清,打至均匀,放入过筛后的面粉搅拌均匀
抹茶趣曲饼干的做法图解2

步骤2

表花袋我是用可循环使用的,一次性裱花袋容易破
抹茶趣曲饼干的做法图解3

步骤3

烤箱预热150度,烤15-20分钟
抹茶趣曲饼干的做法图解4

步骤4

放凉后装入容器即可

抹茶趣曲饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-05

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