胡萝卜面包

精品
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胡萝卜面包,很适合不喜欢胡萝卜的宝宝哦,做成一个大面包,可以让家里的早餐更丰富

胡萝卜面包的用料

胡萝卜 103克 清水 65克
高筋粉 270克 低筋粉 30克
鸡蛋液 25克 干酵母 3克
2克 细砂糖 40克
淡奶油 45克 黄油 18克

胡萝卜面包的做法

胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮切小块
胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#的做法图解2

步骤2

放入料理机内,倒入65克清水搅打成泥
胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#的做法图解3

步骤3

高筋粉和低筋粉放入大碗内,倒入胡萝卜泥,用筷子拌匀
胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#的做法图解4

步骤4

拌好的面粉放入面包机桶内,倒入除黄油以外的所有材料,启动和面键
胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#的做法图解5

步骤5

大约和面20分钟后加入软化的黄油再和面大约10分钟左右
胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#的做法图解6

步骤6

和好的面团能拉出大片薄膜即可
胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#的做法图解7

步骤7

取出滚圆放入大碗内,盖上湿布放置温暖处发酵至2.5倍大小
胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#的做法图解8

步骤8

发酵好的面团
胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#的做法图解9

步骤9

取出按压排气
胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#的做法图解10

步骤10

分成三等分
胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#的做法图解11

步骤11

取一份擀成牛舌状
胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#的做法图解12

步骤12

从一端卷起
胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#的做法图解13

步骤13

放入土司盒内,盖上湿布放置烤箱,启动发酵键发酵至9分满
胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#的做法图解14

步骤14

发酵好的
胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#的做法图解15

步骤15

放入上下火170度预热好的美的烤箱中下层,烤制48分钟
胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#的做法图解16

步骤16

出炉后趁热倒出躺平放凉即可食用
胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#的做法图解17

步骤17

很拉丝哦
胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#的做法图解18

步骤18

成品

胡萝卜面包的烹饪技巧

1,。因为各家面粉吸水量不一样,最后的25克清水可以看情况加入 2、本次使用美的智能电烤箱T7-L382B二代,38升 1800W
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-05

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