美味开胃的酸汤鸭

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美味又开胃，酸酸的汤，每次都喝好几碗。酸豇豆也可换酸萝卜，看个人喜欢

酸汤鸭的用料

鸭子 半只 酸豇豆 一把
酸菜 两片 泡姜 一小块
泡椒 4个

酸汤鸭的做法

美味开胃的酸汤鸭的做法图解1

步骤1

鸭子洗干净沥会水
美味开胃的酸汤鸭的做法图解2

步骤2

泡姜泡椒切好
美味开胃的酸汤鸭的做法图解3

步骤3

泡豇豆和泡菜切好
美味开胃的酸汤鸭的做法图解4

步骤4

锅中倒油烧热
美味开胃的酸汤鸭的做法图解5

步骤5

先加泡姜泡菜爆香，然后再加鸭子炒，这里油太辣了，泡椒泡姜那步就没拍，加点盐
美味开胃的酸汤鸭的做法图解6

步骤6

鸭子炒干点，捞出备用，油留锅中
美味开胃的酸汤鸭的做法图解7

步骤7

继续热下油
美味开胃的酸汤鸭的做法图解8

步骤8

加泡豇豆和泡菜，炒出酸味
美味开胃的酸汤鸭的做法图解9

步骤9

加水煮会，煮出酸味
美味开胃的酸汤鸭的做法图解10

步骤10

加入鸭子，放炖锅里炖半个小时，看个人喜欢，想要鸭子烂点就多炖会，尝下，加盐和鸡精，
美味开胃的酸汤鸭的做法图解11

步骤11

一碗开胃的酸汤鸭就炖好了

酸汤鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-06

©本菜谱的做法由 洵洵手作 编写，未经授权不得转载

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