凉拌杏仁味千面

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天气开始炎热 凉拌面爽口Q弹 是夏天的首选餐食。

凉拌杏仁味千面的用料

味千面 1人份 杏仁 少许
葱花 少许 黑木耳 少许
小红尖椒 少许

凉拌杏仁味千面的做法

凉拌杏仁味千面的做法图解1

步骤1

水煮开后，下面条（加点橄榄油防粘连），煮开后再加水二次煮开后捞出过凉白开
凉拌杏仁味千面的做法图解2

步骤2

少量水煮开后加入酱包及调味包化开，加少许老抽调色。葱花、小红尖椒、杏仁及木耳（焯好）剪成小颗粒，橄榄油备用。
凉拌杏仁味千面的做法图解3

步骤3

用两双筷子卷型，其中一双筷子当轴卷动，另一双筷子辅助成型，这步骤需要耐心。
凉拌杏仁味千面的做法图解4

步骤4

成型后摆入盘中，淋上一勺橄榄油及撒上备好的这些小料。
凉拌杏仁味千面的做法图解5

步骤5

最后浇上酱汁 成品出炉啦

凉拌杏仁味千面的烹饪技巧

适合所有能做凉拌面的面类
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-07

©本菜谱的做法由 菠萝菠萝熊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 创意菜 面条 煮

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