迷迭香：西葫芦芝士炖饭

迷迭香：西葫芦芝士炖饭

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迷迭香Rosemary
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ღ 你喜欢芝士吗？芝士控们一定也是热爱芝士焗饭的粉，想吃焗饭的时候没有烤箱，其实只要有一口炒锅就可以了，宿舍党的话用电饭煲也是一个不错的选择。 ღ 当芝士全都融化在米饭里面，每一口都是香浓的味道。

西葫芦芝士炖饭的用料

大米 1碗 西葫芦 1根
口蘑 6个 红椒 1根
芝士 1片 白胡椒 1茶匙
盐 1茶匙

西葫芦芝士炖饭的做法

迷迭香：西葫芦芝士炖饭的做法图解1

步骤1

大米、口蘑、西葫芦、红椒、芝士、白胡椒等备料
迷迭香：西葫芦芝士炖饭的做法图解2

步骤2

口蘑洗干净切丁、西葫芦切丁、红椒去筋切丁
迷迭香：西葫芦芝士炖饭的做法图解3

步骤3

锅中热油倒入口蘑丁翻炒，口蘑炒香后倒入泡好的大米翻炒均匀
迷迭香：西葫芦芝士炖饭的做法图解4

步骤4

加入没过食材的热水
迷迭香：西葫芦芝士炖饭的做法图解5

步骤5

转小火焖15分钟
迷迭香：西葫芦芝士炖饭的做法图解6

步骤6

翻炒一下再倒入西葫芦丁翻炒均匀，继续倒入红椒丁翻炒均匀
迷迭香：西葫芦芝士炖饭的做法图解7

步骤7

接着倒入少许热水，小火再焖10分钟
迷迭香：西葫芦芝士炖饭的做法图解8

步骤8

撒盐和白胡椒调味翻炒均匀后，放上芝士片
迷迭香：西葫芦芝士炖饭的做法图解9

步骤9

盖盖儿小火加热3分钟，将融化的芝士搅拌和饭一起翻炒均匀
迷迭香：西葫芦芝士炖饭的做法图解10

步骤10

香浓的西葫芦芝士炖饭就做好喽

西葫芦芝士炖饭的烹饪技巧

1. 大米提前泡15分钟后沥干备用 2. 芝士的量可以根据自己的口味来加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-07

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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