梅干菜乌饭粽子〈家乡味〉
精品
乌饭,排骨,咸鸭蛋黄,梅干菜,糯米都是我的大爱,那么粽子就完美让它们结合起成一道美味!
乌饭粽子的做法
步骤1
乌饭叶搅碎去渣留汁,倒入糯米中,浸泡一夜!排骨,猪肉也可提早调好味腌一段时间入味,备用
步骤2
箬叶洗净,所有食材准备好,乌米捞出加入适量山茶油,盐,鸡精,蚝油,糖等调料!
步骤3
食材如图,依次梅干菜,乌米,咸鸭蛋黄,猪肉
步骤4
开始包,一手包一手拍真心不容易,反正我包的也是普通四角,大家脑补下
步骤6
为了区别口味,部份用棉线绑的,冷水下锅煮喽!
步骤7
为了早点吃到,用高压锅的蹄筋健,只要30分钟就可吃到哟!记得冷水下
步骤8
先来蛋黄肉粽的,赞!话不多说,我先来吃啦!
乌饭粽子的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-06-07
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