手残党福利～粽叶飘香糯米排骨

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七月的大手
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闻着隔壁老王家的棕香，肚子里的蛔虫是不是开始暴动起来？粽叶，糯米都买好了，可是又无耐，自己怎么也裹不好棕子呢？ 来来来，跟着大手来学做这道美食。既有粽叶的清香，还有糯米的黏糯，重要的还有让肚子里的蛔虫怀念的排骨！这个端午别样风情。

粽叶糯米排骨的用料

排骨 200g 糯米 适量
粽叶 2片

粽叶糯米排骨的做法

手残党福利～粽叶飘香糯米排骨的做法图解1

步骤1

1.提前一夜将糯米泡好，洗干净
手残党福利～粽叶飘香糯米排骨的做法图解2

步骤2

2.排骨切小块，提前半天，用适量盐，料酒，生抽，葱姜，抓匀，腌制
手残党福利～粽叶飘香糯米排骨的做法图解3

步骤3

3.粽叶用清水泡半天，放入沸水锅中煮5分钟左右消毒，然后洗干净
手残党福利～粽叶飘香糯米排骨的做法图解4

步骤4

4.排骨上裹上糯米
手残党福利～粽叶飘香糯米排骨的做法图解5

步骤5

5.将裹上糯米的排骨放在铺了粽叶的蒸笼上
手残党福利～粽叶飘香糯米排骨的做法图解6

步骤6

6.电压力锅选择煲汤功能，工作一个半小时（我家宝宝两岁了，排骨蒸的久点会更加软烂点，她也可以吃，如果你们是自己吃的化，蒸50到1个小时就可以了）出锅后，撒上葱花，就可以了！
手残党福利～粽叶飘香糯米排骨的做法图解7

步骤7

又粽叶的香味，还有糯米的粘糯，关键还有排骨
手残党福利～粽叶飘香糯米排骨的做法图解8

步骤8

有没有想来一口的冲动呢

粽叶糯米排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-08

©本菜谱的做法由 七月的大手 编写，未经授权不得转载

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