麻油猪腰|美食台
精品
通常猪内脏都会带很浓重的腥味,麻油猪腰也不例外。而嘉宾林劲松在做麻油猪腰时,巧用花椒水泡制,不仅可以减少腥味,还能让猪腰更加鲜嫩。夏天吃上一口,胃口大开!
麻油猪腰的做法
麻油猪腰的烹饪技巧
1. 制作前猪腰要去膜、去脂肪、去血管,目的是除腥;
2. 用花椒泡猪腰,可去腥;
3. 猪腰焯水时,时间不要过长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-06-08
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