奶香芋圆西瓜露

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王晓满
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早晨做了奶茶，去早市买了地瓜、紫薯、西瓜，做芋圆。记得少吃点哦

奶香芋圆西瓜露的用料

木薯粉 170g 紫薯 85g
地瓜 206g 牛奶 50ml
水果 适量

奶香芋圆西瓜露的做法

奶香芋圆西瓜露的做法图解1

步骤1

紫薯、地瓜、切块，上锅蒸20分钟…
奶香芋圆西瓜露的做法图解2

步骤2

把紫薯、地瓜捣成泥，晾凉～
奶香芋圆西瓜露的做法图解3

步骤3

捣成泥，晾凉后，分别加入木薯粉，约揉20分钟，面团不粘即可（如果太干可以加入适量牛奶）
奶香芋圆西瓜露的做法图解4

步骤4

团成团，撒上木薯粉，防止粘连，
奶香芋圆西瓜露的做法图解5

步骤5

集体照
奶香芋圆西瓜露的做法图解6

步骤6

水烧开放入芋圆，开始时会沉入水底，慢慢会飘上来。芋圆明显变大后煮30秒，加入凉水再烧开，重复加入2次凉水后，即可出锅（提前备好两碗凉水…）
奶香芋圆西瓜露的做法图解7

步骤7

过水后的芋圆
奶香芋圆西瓜露的做法图解8

步骤8

来个近照
奶香芋圆西瓜露的做法图解9

步骤9

西瓜任意形状，加入西瓜、芋圆、奶茶
奶香芋圆西瓜露的做法图解10

步骤10

成品
奶香芋圆西瓜露的做法图解11

步骤11

芋圆近照

奶香芋圆西瓜露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载

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