辣炒鸡爪(巨辣版

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辣炒鸡爪的用料

去骨鸡爪 15个 大葱 2根
大蒜 5个不喜欢可以少加 半块
韩国辣酱 2大勺 小米辣 8个
辣椒面(最辣那种) 1两 酱油 2勺
香油 1勺 麻油 1勺
十三香 1小勺 生菜 根据自己的鸡爪数量配着买
青椒 2根 芝麻 1小把

辣炒鸡爪的做法

辣炒鸡爪(巨辣版的做法图解1

步骤1

把所有的材料切碎放入一个大盆里
辣炒鸡爪(巨辣版的做法图解2

步骤2

搅拌调味,觉得味不够可以加点盐,调到合适自己的味道
辣炒鸡爪(巨辣版的做法图解3

步骤3

加入去骨的鸡爪搅拌,蒙上保鲜膜放冰箱一晚
辣炒鸡爪(巨辣版的做法图解4

步骤4

我是第二天晚上拿出来炒的,热锅凉油等油没有气泡后,到入腌制的鸡爪翻炒熟透即可.....因为这款非常辣,喜欢辣的可以再加小青椒和蒜片加生菜包着吃配上白饭非常够味.....不喜欢太重口味的可以直接包生菜吃也非常好吃......重点一定要给白饭.....

辣炒鸡爪的烹饪技巧

鸡爪可以自己去骨,也可以网上买去骨好了的.......提示:在最后起锅前我加了大概200g的辣白菜口感更丰富了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-10

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