虎皮辣椒

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虎皮辣椒是儿时妈妈最爱做的菜之一，素菜里的下饭菜，也是一道看似简单实则需要功夫的菜

虎皮辣椒的用料

青椒 半斤 豆豉 一抓

虎皮辣椒的做法

步骤1

第一步：辣椒去籽去蒂再用刀被拍软

步骤2

第二步：大蒜切片，豆鼓一大勺，姜切碎

步骤3

锅里入油，下辣椒炸到皮微微起皱，接着放入蒜 姜 豆鼓一起炒香，调入调料，辣椒变软入味即可出锅

步骤4

最后撒点葱点缀

虎皮辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 惊喜的意大利面很缓缓 编写，未经授权不得转载

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